Piškotový - světlý

6 - vajec
120g - cukru krupice
120g - polohrubé mouky
1 - PDP (prášekdo pečiva )
4 - polévkové lžíce oleje

Cukr rozdělit na půl s bílky - ušlehat sníh, se žloutky - našlehat do pěny. Postupně přidávat - olej, mouku, sníh. Pečeme na 180 C v horkovzdušné troubě po 10 minutách stáhnout troubu na 150 C a péct dalších 20-25 minut.